Petit Pois carré, écume de carottes, vers de farine © Cook and Shoot

Nizza: alta cucina con vermi!

Pietanze colme di insetti… C’è chi i grilli li ha in testa e chi invece li mette in bocca. Stravagante e audace certo, ma anche “globale” ed ecologico il menù ALTERNATIVE FOOD propo...