Petit Pois carré, écume de carottes, vers de farine © Cook and Shoot

Nizza: alta cucina con vermi!

Pietanze colme di insetti… C’è chi i grilli li ha in testa e chi invece li mette in bocca. Stravagante e audace certo, ma anche “globale” ed ecologico il menù ALTERNATIVE FOOD propo...
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Nizza: mangiare in un ex teatro!

Già THÉÂTRE del pluristellato Jacques Maximin e mitica BRASSERIE FLO di Jean Pierre Buchet, a calcare questo “palcoscenico” nizzardo è oggi una nuova tavola, LES BRASSERIES GEORGES. by pa...
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Costa Azzurra: mercatini di fine agosto

Le rubriche sono come le buone abitudini: le aspetti al varco, sicuro di ritrovarle ogni volta. Come quella dei mercatini: che Provenza sarebbe senza di loro? E la Costa Azzurra sarebbe la stessa sen...