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La Merenda, messieurs!

  La bici nera “Moto Simonazzi” è parcheggiata all’esterno del locale. Buon segno: Dominique Le Stanc è in casa, o meglio nella cucina del La Merenda, il suo locale, al 4 di ru...
bistrot

Bistrots de Pays: la svolta della vacanza

Li chiamano Bistrots de Pays, osterie di paese, riconoscibili da un’insegna che mostra il sole nella “o” e un boccale di vino nella “y”. Sono i ristorantini dei piccoli paesi dell’entroterra. E sono ...
Biot-LesArcades©Anakronik

Biot: a tavola da Mimi e Dédé

Un borgo medievale fra Nizza e Cannes. Una piazzetta con le arcate. Una trattoria-albergo-galleria d’arte inventata da due padroni di casa leggendari. by paolo galliani