Con due new entry stellate Michelin, la Francia si conferma una delle destinazioni ideali per gli appassionati ‘bon vivant’ che fanno riferimento alla guida dell’associazione internazionale Relais & Châteaux, nata proprio in questo paese nel lontano 1954.
A sancirlo è l’annuncio dell’ingresso di nuovi soci francesi nella prestigiosa collezione che valorizza e rende riconoscibili in tutto il mondo oltre 550 prestigiosi hotel di charme e ristoranti gourmet. Si tratta di Au Crocodile e Château de Valmer.
Ecco le parole che li descrivono nella comunicazione di Relais & Châteaux.
Innovazione e sperimentazione caratterizzano il ristorante gastronomico Au Crocodile (1 stella Michelin) a Strasburgo: ingredienti freschi e di stagione sono i protagonisti dei piatti creati dall’estro dello chef Franck Pelux.
